В Персии существует легенда о происхождении вина и винограда: рассказывают, что однажды царь Джамшид отдыхал в тени своего шатра, наблюдая за состязанием своих лучников. Вдруг его отвлекла сцена, происходившая неподалеку: большая птица билась в пасти огромной змеи. Царь приказал своим лучникам убить змею, метко пущенная стрела пронзила ей голову, а освобожденная птица вырвалась, и, взлетая, выронила из клюва несколько зернышек, из которых скоро проросли ветвистые деревья, давшие множество темно-синих ягод. Царь Джамшид очень любил их сок, но однажды вкус показался ему чуть подкисшим. Раб, поднесший ему напиток, спрятал кувшин, чтобы самому попробовать лакомство ночью, однако разгневанный царь, узнав, что весь сок прокис, велел в тот же вечер отрубить рабу голову. Прошло несколько месяцев… Одна прекрасная рабыня, любимица царя, стала страдать нестерпимыми головными болями и возжелала умереть. Обнаружив отвергнутый царем кувшин с соком, рабыня выпила все до дна, полагая, что это смертельный яд. Естественно, она упала без чувств и после долгих бессонных ночей проспала три дня и три ночи, а проснулась бодрой и здоровой. Когда весть о чудесном исцелении дошла до царя, он провозгласил прокисший сок удивительных плодов "царским лекарством".
История жизни вина не обошлась без курьезов. Кто бы мог представить, что появлению такого волшебного напитка, как шампанское, мы обязаны рассеянности и близорукости монаха Дома Периньона. Задумчивый святой отец, спустившись в положенный день в винный погреб, чтобы в своем качестве ответственного лица пересчитать и пометить бочки, готовые к выносу и употреблению, не заметил в темном углу необъятного подвала одну из емкостей. Ее обнаружили спустя два года, вскрыли, и по началу хотели слить вино, в котором бродили и лопались мелкие пузырики. Однако по результатам дегустации было принято иное решение, и отец Периньон из недобросовестного хранителя погреба превратился в героя и инноватора.